সব কিছু
facebook channelkhulna.tv
খুলনা রবিবার , ১৫ই মাঘ, ১৪২৯ বঙ্গাব্দ , ২৯শে জানুয়ারি, ২০২৩ খ্রিস্টাব্দ
নলেন গুড়ের রসগোল্লা | চ্যানেল খুলনা

নলেন গুড়ের রসগোল্লা

বাঙালির প্রিয় খাবারের তালিকা করলে ওপরেই থাকে রসে টইটম্বুর রসগোল্লা। আর এই রসগোল্লা যদি নলেন গুড়ের তৈরি হয় হবে তার স্বাদ বেড়ে যায় বহুগুন।

গুড়ের মিষ্টি গন্ধ মুখে দিলেই গলে যাওয়া নলেন গুড়ের রসগোল্লা নিজেই তৈরি করা যায়। খুব সহজে যেভাবে তৈরি করবেন:

যা যা লাগছে
৫০০ গ্রাম ছানা, ২৫০গ্রাম নলেন গুড়।

যেভাবে করবেন
দুধ থেকে ছানা করে তার থেকে ভালো করে পানি ঝরিয়ে নিতে হবে।
ছানা একটি থালায় ছড়িয়ে হাতের তালু সাহায্যে খুব ভালো করে মেখে নিতে হবে। ছানা থেকে তেল বেরিয়ে এলে বুঝতে হবে ছানা মাখা হয়ে গেছে।

এবার মাখা ছানা থেকে ছোট ছোট রসগোল্লা আকারে গড়ে নিতে হবে। একটি পাত্রে ৩ কাপ পানি ও গুড় দিয়ে ফুটতে দিতে হবে। রস ফুটে উঠলে রসগোল্লা দিতে হবে ১৫ মিনিট চুলার আঁচ বাড়িয়ে জ্বালাতে হবে। এরপর আঁচ কমিয়ে রান্না করতে হবে আরও দশ মিনিট।

রসসহ বড় বাটিতে ঢেলে এবার ঠাণ্ডা হয়ে সেট হতে দিন আট থেকে নয় ঘণ্টা।

তৈরি হয়ে গেল আপনার দারুণ মজার নলেন গুড়ের রসগোল্লা।

https://channelkhulna.tv/

লাইফস্টাইল আরও সংবাদ

প্রতিদিন যে কারণে হাঁটবেন

ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় গাজর

গিনেস রেকর্ড গড়া সেই লম্বা চুল কাটলেন নীলাংশী

ঘরেই তৈরি করুন টমেটো সস

কিডনি রোগ কেন হয়? প্রতিকার জেনে নিন

যেভাবে তৈরি করবেন কাঁচা মরিচের আচার

চ্যানেল খুলনা মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন  
DMCA.com Protection Status
উপদেষ্টা সম্পাদক: এস এম নুর হাসান জনি
ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক: শেখ মশিউর রহমান
It’s An Sister Concern of Channel Khulna Media
© ২০১৮ - ২০২২ সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত | চ্যানেল খুলনা.বাংলা, channelkhulna.com, channelkhulna.com.bd
যোগাযোগঃ কেডিএ এপ্রোচ রোড (টেক্সটাইল মিল মোড়), নিউ মার্কেট, খুলনা।
ঢাকা অফিসঃ ৬৬৪/এ, খিলগাও, ঢাকা-১২১৯।
ফোন- 09696-408030, 01704-408030, ই-মেইল: channelkhulnatv@gmail.com
গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের তথ্য মন্ত্রণালয়ের তালিকাভুক্তির জন্য আবেদিত।