খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, মানুষ সরু চালের দিকে ঝুঁকছে। রিকশাচালকও সরু চাল খেতে চায়। সরু চালের ওপর চাপ পড়েছে।
বুধবার (১৯ জানুয়ারি) রাজধানীর ওসমানী স্মৃতি মিলনায়তনে জেলা প্রশাসক সম্মেলনের দ্বিতীয় দিনের দ্বিতীয় অধিবেশন শেষে এমন মন্তব্য করেন তিনি।
দেশে সরু চালের চাহিদা ক্রমশ বাড়ছে জানিয়ে খাদ্যমন্ত্রী বলেন, আগে সারা বছর ভারত থেকে গরু আসত। এখন দেশে বড় বড় গরুর খামার, অনেক খামার। দেশে গরু উৎপাদন হয়। গরু মোটাতাজাকরণেও অনেক মোটা চাল লাগে বা চলে যায়। দেশে চালের উৎপাদন যেমন বৃদ্ধি পেয়েছে, চাহিদা তেমনি বেড়েছে।
তিনি বলেন, ভারত থেকে মিনিকেট চাল আনার জন্য অর্ডার দিলেও চাল এসেছে খুবই কম। প্রতি কেজিতে ৮-৯ টাকা দাম বেড়েছে ভারতে। জাহাজ ভাড়াও চার-পাঁচ গুণ বেড়েছে। সরকারিভাবে মোটা চাল বিক্রি হচ্ছে ৩০ টাকা করে। যদিও সরকারের খরচ পড়ে ৩৭ টাকা।
